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中国烹饪教育知名品牌
  自教育集团烹饪研究院成立以来,研发工作始终以市场为需求,以行业标准为导向,工学结合,先后进行专业、职素和实训教学与教材的研发,研发成果得到了教育部、人社部相关专?#19994;?#35748;可,历年研发成果简介如下:
 
  A.专业实训室类:
 
  中餐演示厅、实训大厅、模拟?#39057;輟?#38613;刻教室、面塑教室、理实一体化教室;西点标准化教室、糖艺教室、巧克力教室、咖啡调酒教室及模拟中餐、西点教学体验示范店等
 
  B.教学模式类:
 
  五步教学法、视频同步教学法、理实一体教学法等
 
  C.教材类:
 
  2008版35本教?#27169;?#26032;东方烹饪教育标准化课程体系系列教?#27169;?#20197;及2010版11本教?#27169;?#26032;东方烹饪教育标准化课程体系系列教?#27169;?/div>
 
  D.教学视频类:
 
  12部视频制品(新东方烹饪教育标准化课程体系系列教学视频)经中国版权中心审核,享有版权保护
 
  E.校企合作类:
 
  顶岗实习、定向培养、委托培养等
 
  F.菜品类:
 
  川菜、苏菜、鲁菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等
 
  G.专业类:
 
  两年制大厨专业、大厨精英专业、烹饪精英专业、经典西点专业、西点精英专业、西餐大厨专业等